Valor nutricional y componentes del cafe en infusión.

Infusión de café molido
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 0 kcal 0 kJ
Carbohidratos	0
Grasas	0,02 g
• saturadas	0,002 g
• trans	0 g
• monoinsaturadas	0,015
• poliinsaturadas	0,001
Proteínas	0,12 g
Agua	99,39 g
Cafeína	40 mg
Vitamina A	0 μg (0%)
• β-caroteno	0 μg (0%)
Tiamina (Vit. B1)	0.014 mg (1%)
Riboflavina (Vit. B2)	0.076 mg (5%)
Niacina (Vit. B3)	0.191 mg (1%)
Ácido pantoténico (B5)	0.254 mg (5%)
Vitamina B6	0.001 mg (0%)
Vitamina E	0.01 mg (0%)
Calcio	2 mg (0%)
Hierro	0.01 mg (0%)
Magnesio	3 mg (1%)
Manganeso	0.023 mg (1%)
Fósforo	3 mg (0%)
Potasio	49 mg (1%)
Sodio	2 mg (0%)
Zinc	0.02 mg (0%)
% CDR diaria para adultos.
Fuente: Base de datos de nutrientes (USDA)